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【August Cooking Class】
今回のテーマは白ワイン!ナパバレーの異なるタイプの白ワイン2種類にあった夏のおもてなし料理。
4種類のハーブが入ったタブレーのサラダ、アボカドとキュウリの冷静スープにマンゴーのサルサ。
        メインは豚肉にアプリコットを重ねたロールステーキ。最後はレモンが決めてのチーズケーキ。

        ワイン:Hall Winery Sauvignon Blanc とFrank Family Chardonnay
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