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【January Cooking Class】

「New Year's Gathering」 

新しい年をお祝いするパーティが多い1月、インパクトあるお料理でお客様をおもてなし。
      直径30cm程の大きいパンに詰めたスパイスの効いたミートラタトゥーユや、
      カリっとしたメレンゲのチョコレートケーキ。

      今回もワインが生きるお料理です!
      お教室では日本に入手したばかりの高級ワインHoopesカベルネでメインのお料理を頂きます。
      新年なのでちょっとスペシャルのワインで乾杯!


      《お料理内容》
      *Romanesco Pancakes with Citrus Ailioli
       ロマネスコのパンケーキ シトラスのアーリオリー
      *Crispy Chickpea Carrot Salad
       クリスピーひよこ豆のキャロットサラダ
       *Meat Ratatouille in Bread Bowl
       お肉のラタトゥーユブレッドボールに
      *Meringue Chocolate Coffee Cake
       メレンゲのチョコレートコーヒーケーキ
     

      《日時》
      *1月13日 10:30-13:00


      お申込み・お問い合わせはinfo@ema-koeda.netまで