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【February Cooking Class】
「Taste of Japan Menu With Napa Valley Wine」
　

今回は和の要素を取り入れたNapaワインに合うお料理を紹介します。

《お料理内容》
*Japanese Style Coleslaw
　和風コールスロー
*Shochu Braised Pork wrapped in Winter Green
　焼酎漬け豚肉の冬野菜巻き
*Wine friendly Kazari Sushi
　飾りずし
*Soymilk panna cotta with ginger apricot
　豆乳パンナコッタ　ジンジャーアプリコット添え

《Wine》
*Long Meadow Ranch
*Silenus Chardonnay


《日時》
2015年2月3日 10:30 ～13:00

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