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柚子胡椒風味のポークステーキ パン粉焼き

Panko crusted Pork chop with Yuzu pepper and cheese

Panko crusted Pork chop with Yuzu pepper and cheese
柚子胡椒風味のポークステーキ パン粉焼き 
材料(4人分)

Loin ロース(とんかつ用)500g 

Vegetables 添え野菜

Ingredient A 材料 a

 Salt 塩 3g

 Olive oil オリーブオイル 15cc

 Garlic graded にんにく(すりおろす) 2g

   Panko パン粉 30g
   
   Olive oil オリーブオイル 10cc 
   Yuzu Pepper or Wasabi 3g 

   Cream cheese クリームチーズ 50g

 

Procedure 作り方

1 肉を材料Aで30分マリネする。

     Mariante Pork with ingredient A fro 30 mins.

2 マリネした豚の上にクリームチーズを塗る。

  Spread cream cheese on pork.

3   パン粉、柚子胡椒、オリーブオイルをボウルに入れて合わせ、2の上にトッピングして軽く押す。

    In a bowl combine break crums, yuzu pepper and olive oil and top on pork     made in step 2. 

4 魚焼きグリル中で12分 または200度のオーブンで15分焼く。野菜やきのこも一緒に焼く。

    In a fish grill on medium heat cook for about 12 mins or Bake in 200 celicus oven for 15 mins.  You can cook your side vegetables together with the pork.