Panko crusted Pork chop with Yuzu pepper and cheese
柚子胡椒風味のポークステーキ パン粉焼き
INGREDIENTS for 4 servings: 材料（4人分）
Pork loin 豚ロース肉（とんかつ用） 500g
Vegetables 添え野菜 適量（お好みで）
【A】
Salt 塩 3g
Olive oil オリーブオイル 15ml
Garlic grated にんにく（すりおろし） 2g
Cream cheese クリームチーズ 50g
Panko パン粉 30g
Olive oil オリーブオイル 10ml
Yuzu pepper or Wasabi 柚子胡椒またはわさび 3g
STEPS
1. Marinate Pork with ingredient A for 30 mins.
2. Spread cream cheese on pork.
3. In a bowl combine bread crums, yuzu pepper and olive oil and top on pork made in step 2.
4. In a fish grill on medium heat cook for about 12 mins or Bake in 200 celicus oven for 15 mins. You can cook your side vegetables together with the pork.
作り方
1. 豚肉をAの材料で30分マリネする。
2. マリネした豚肉の上にクリームチーズを塗る。
3. パン粉、柚子胡椒、オリーブオイルをボウルに入れて合わせ、2の上にトッピングして軽く押す。
4. 魚焼きグリルで12分、もしくは200℃のオーブンで15分焼く。豚肉に添える野菜やきのこも一緒に焼く。